乙酸异丁酸蔗糖酯

【产品名称】乙酸异丁酸蔗糖酯（蔗糖乙酸异丁酸酯）

【英文名称】Sucrose acetate isobutyrate (SAIB)

EC NO: 204-771-6；INS444；

CAS：34482-63-8

【制法】由食品级蔗糖与乙酸酐和异丁酸酐酯化后，经精制而得。系所有可能结合形式的酯类的混合物，其中乙酸酯和丁酸酯的比约为2∶6，则为“二乙酸六异丁酸蔗糖酯”。

【性状】无色至淡黄色澄清无沉淀液体。滋味和气味醇和。不溶于水。溶于多数有机溶剂。

【分子式 】C40H62O19

【分子量】846.90

【沸点】288℃

【相对密度 d2525】1.141---1.151

【折射率 nD40】1.4492---1.4504

【闪点】260℃

【燃点】399℃

应用/用途：

主要应用于柑橘类饮料中的增重剂或乳化香精稳定剂。在彩妆/护肤、香味剂、头发护理、涂料、热熔胶、油漆、印刷油墨、电线电缆中也有着广泛的应用。

应用/用途：

乳化饮料增重剂。用于风味乳剂、预混料，糖浆生产碳酸或非碳酸气柑橘类饮料。也可以添加到饮料配方与人工甜味剂中。运动饮料和营养饮料也可用到。

产品描述：

SAIB 90% OT是一个稳定、粘稠液体，主要用于柑橘饮料作为加重剂或乳化香精稳定剂，防止柑橘精油分离。