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甲基庚烯酮价格
物品单位 品牌
千克 RD
  • 产地:湖北武汉
  • cas:110-93-0
  • 发布日期: 2019-11-12
  • 更新日期: 2019-11-12
产品详细说明
产地 湖北武汉
品牌 RD
用途 主要用以配制香蕉、梨、柑橘和浆果类香精
CAS编号 110-93-0
别名 天然甲基庚烯酮
纯度 98%
规格 170kg/桶
分子式 C8H14O
产品英文名称 6-Methyl-5-Hepten-2-One Natural

甲基庚烯酮

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品  名:天然甲基庚烯酮

又  名:甲基庚烯酮;6-甲基-5-庚烯-2-酮;6-甲-5-庚烯-2-酮;6-甲基-5-庚烯-2-酮,98%

英文名:6-Methyl-5-Hepten-2-One Natural

FEMA号:2707

CAS 号:110-93-0

性  状:无色液体

气  味:具有水果香气和新鲜清香香气

分子量:126.2

分子式:C8H14O

EINECS号:203-816-7

密  度:0.855 g/mL at 25 °C(lit.)

闪  点

折射率

用  途:该品具有水果香气和新鲜清香香气,我国 GB 2760-86规定为允许使用的食用香料,主要用以配制香蕉、梨、柑橘和浆果类香精。但很少直接作为香料,而用来作为合成香料的原料。例如用来合成假紫罗兰酮和柠檬醛。也用于其他有机合成。


甲基庚烯酮 性质
熔点 -67.1 °C
沸点 73 °C18 mm Hg(lit.)
密度 0.855 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率 n20/D 1.439(lit.)
FEMA 2707 | 6-METHYL-5-HEPTEN-2-ONE
闪点 123 °F
储存条件 Flammables area
溶解度 Soluble in methanol and chloroform.
形态neat
比重0.855
PH值6.6 (3g/l, H2O, 25℃)
爆炸极限值(explosive limit)1.1-7.3%(V)
水溶解性 insoluble
JECFA Number1120
BRN 1741705
CAS 数据库110-93-0(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息5-Hepten-2-one, 6-methyl-(110-93-0)
EPA化学物质信息5-Hepten-2-one, 6-methyl-(110-93-0)