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柠檬醛生产
物品单位 品牌
千克 RD
  • 产地:湖北
  • cas:5392-40-5
  • 发布日期: 2019-11-13
  • 更新日期: 2019-11-13
产品详细说明
产地 湖北
品牌 RD
用途 主要用于配制柠檬、柑橘和什锦水果型香精,亦为合成紫罗兰酮的主要原料。
英文名称 Citral
CAS编号 5392-40-5
别名 柠檬醛
纯度 96%
规格 170kg/桶
分子式 C10H16O

柠檬醛


CAS 号码:5392-40-5


自然存在:天然存在于柠檬草油、柠檬油、白柠檬油、柑桔油、山苍子油、马鞭草油中。

用途:主要用于配制柠檬、柑橘和什锦水果型香精,亦为合成紫罗兰酮的主要原料。

 

物理性质

香气:类似新鲜柠檬味

外观:无色或微黄色透明液体。

分子式:C10H16O

分子量:152.23

闪点: 101 ℃

 

分析规格

含量 (GC %):≥96.0%

比重(25/15℃):0.885~0.891

折光率(20℃):1.4840~1.4900

酸值:≤0.5

 

稳定性:常温常压下,原包装保质期为12个月。

储存条件: 本品应贮存在干燥、阴凉的库房中,不宜露天堆放。

柠檬醛 性质
熔点 <-10°C
沸点 229 °C(lit.)
密度 0.888 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气密度5 (vs air)
蒸气压0.2 mm Hg ( 200 °C)
折射率 n20/D 1.488(lit.)
FEMA 2303 | CITRAL
闪点 215 °F
储存条件 2-8°C
溶解度 0.42g/l
形态Liquid
颜色colorless to light yellow
爆炸极限值(explosive limit)4.3-9.9%(V)
水溶解性 PRACTICALLY INSOLUBLE
Merck 14,2322
JECFA Number1225
BRN 1721871
稳定性Stable. but readily isomerizes. Incompatible with alkalies, strong oxidizing agents, strong acids. Combustible. Air and light sensitive.
CAS 数据库5392-40-5(CAS DataBase Reference)