百里香酚

产品名称：百里香酚

英文名称:Thymol

中文同义词:麝香草酚

CAS号:89-83-8
分子式:C10H14O
分子量:150.22
EINECS号:201-944-8

外观：白色结晶

含量：99%

百里香酚：又名百里(麝香草)酚;5-甲基-2-异丙基酚;麝香草脑;3-羟基对异丙基甲苯;5-甲基-2-异丙基苯酚;又称百里酚;麝香草酚/又称百里酚;麝香草酚。

用途：是我国《食品添加剂使用卫生标准》规定允许使用的食品香料，主要用于配制止咳糖浆、椒样薄荷口香糖和辛香料等香精。在口香糖中使用量为100mg/kg；冷饮中44mg/kg;软饮料中2.5～1lmg/kg；糖果中9.4mg/kg；烘烤食品中5.0～6.5mg/kg。用于香料、指示剂等，也常用于皮肤霉菌和癣症检定氨、锑、砷、钛、硝酸盐和亚硝酸盐；测定氨、钛和硫酸盐；香料；防腐剂；驱虫剂。